Sant Joan - 2012

суббота, июня 23, 2012

По поводу вчерашней "загадки" о загадочных значках на карте Барселоны (я открыла ответы, если интересно посмотрите). Тех, живет здесь и "кто знал" я не считаю, ну а среди ответов тех, кто высказал предположение что же это может быть, были очень смешные. Футбол и шашлыки - первые ассоциации, которые приходят на ум нашим людям. Все немного по другому.

22062012-IMG_0052




На карте отмечены сегодняшние авторизированные муниципалитетом костры в честь Святого Джоана, Ивана Купала по-нашему. Раньше в этот день соседи собирались и прямо на улицах жгли костры, стреляли петардами и фейерверками, потом был период, когда в Барселоне вообще запретили что-либо жечь на улицах, ну а сейчас в "строго установленных местах".

Сейчас эти костры, праздничные общественные ужины (вы помните, я писала про паэлью на 300 чел? ну примерно тот же принцип) и прочие праздничные события в районах организовывают различные ассоциации соседей, предпринимателей, клубы по интересам и различные общественные организации, координирует это дело муниципалитет, на что дает разрешения, выделяет полицию и пожарных.

На сайте www.bcn.cat Барселонского муниципалитета примерно за 1-2 недели появляется отдельный под-сайт, где публикуетса детальная программа всего, что будет происходить в эти дни. Это касается всех праздников: и рождество, и день города и карнавалы...Вчерашня карта собственно, оттуда: http://santjoan.bcn.cat/index.php

Что происходит обычно в эти дни? По традиции празднование в городе происходит локализированно, по районам. "Главного" или подобного фейерверка нет. Организовывают общественные ужины и жгут костры. Есть еще одна часть празднования, которую я на дух не переношу, и многие живущие тут со мной согласятся. Просто всю (ВСЮ!) ночь стреляют петарды и запускают фейерверки. Это целый бизнес здесь: открывают тоже за пару недель киоски по всему городу где продают это все. Прелесть кризиса в том, что народ меньше покупает и меньше стреляет, в предыдущие года стрелять начинали за неделю, а в этом году редко где. Ну и то хорошо. Сегодня нас ожидает грохот целую ночь.

Плохо то, что собаки очень чувствительно переносят этот грохот и нашей например, мы в этом году купили таблетки чтобы ее как-то успокоить. Бедная, как она страдает в эту ночь.

22062012-IMG_0047

А в нашем районе день Святого Джоана совпадает еще с местной "Festa Major", праздником района, который длится несколько дней, проходят концерты, ставят для детей передвижные карусели, ярмарки для взрослых, вечером вот вчера было шествие "дьяволов". Картинки вчерашние, оттуда. Сегодня тоже пойдем посмотрим на костер и будем стрелять.

22062012-IMG_0081

"Дьяволы" это группы (группу называют "colla", колья, они могут быть не только "дьяволами"), которые организовываются для подобных шествий, обычно это группа друзей, соседей, родственников. Разделены дьяволы на две подгруппы: одна - барабанщики, другая - поджигатели.

22062012-IMG_0040


Поджигатели идут и танцуют с горящими факелами, а за ними (или впереди) барабанщики.

22062012-IMG_0054

Такая интересная средневековая традиция...

Ну и как же без традиционной выпечки в этот день? Конечно их есть в Каталонии! :)

В этот день принято есть специальный праздничный пирог (тесто типа сладкий бриошь) украшенный засахаренными фруктами и кедровыми орехами "Coca de Sant Joan").

Вчера после работы я еще успела побывать на мастер-классе где показывали как делать такие пироги.

22062012-IMG_0023

По одному из рецептов уже стоит  тесто в холодильнике, надеюсь вечером испечь.

22062012-IMG_0008

Дядечка очень приятный, я уже была на одном из его мастер-классов (бесплатных, кстати). Здесь он показывает разницу между тестом "ручками" и тестом "машиной". Тесто на самом деле очень простое: сладкое сдобное, ароматизированное по вкусу цедрой апельсина, лимона, анисом, корицей и т.д.

А здесь он так щедро посыпает сахаром.

22062012-IMG_0011

И ... это дефекты кулинарных блоггеров. Они интернациональные. Чето смешно стало. :)

22062012-IMG_0025

Уф. Такой день получился длинный и насыщенный. А сегодня у нас тоже празднование.

Feliç Revetlla de Sant Joan!

You Might Also Like

0 коммент.

Like me on Facebook

Flickr Images